はもしゃぶ始めました

夏、はも鍋の季節がやってきました。
ふる林では削りたてのまぐろ節と利尻のこんぶのおだしの中で骨切りしたはもがぱっと花のように開きます。
夏らしい鍋料理です。
一度お試しください。